Halloween – Kürbisse schnitzen und schöne, gruselige Dekos
Eigentlich ist Halloween kein Brauch der deutschen Tradition – entstanden ist das gruselige Feiern am Abend vor Allerheiligen – am 31. Oktober, eine Feier der ursprünglich irischen Tradition. Bei uns in der Region ist allerdings ebenfalls schon lange die Tradition Rübengeistern verbreitet. Ähnlich wie bei Halloween ziehen die Kinder am Abend des 31.10. durch den Ort und stellen ihre ausgehöhlten und mit Kerzen beleuchteten Rüben vor die Haustüren. Die Bewohner suchen dann die Rübengeister, nachdem diese geklingelt haben und geben den verkleideten Geistern Süßigkeiten. Read more…
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Mein Test – ein eigenes Rezept für eingelegte Chili mit Knoblauch
Unsere Familie liebt es, scharf zu essen – daher gehören Chilli und Knoblauch neben Pfeffer – natürlich aus der Pfeffer Mühle – und Thai Curry zu meinen Favoriten unter den Gewürzen. In Thailand gibt es immer eine herrlich scharfe Soße aus eingelegten Chilis zu vielen Speisen – diese wollte ich heute einmal zumindest in etwa ausprobieren. Read more…
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Zubereitung Milchreis – ganz ohne Anbrennen!
Milchreis Werbung preist uns ja die verschiedensten Produkte mit Milchreis an, die es fertig zu kaufen gibt, oder vorgefertigt für Milchreis Mikrowelle zu erhalten sind. Doch mal ganz ehrlich – selbst gemacht schmeckt das Ganze doch um Einiges besser – vor allem, weiß man beim Milchreis selber machen, was tatsächlich an Zutaten beinhaltet ist. Read more…
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Mein Rezept für Karottensalat
Karottensalat Rezepte gibt es sicher viele, aber ich bin kein Fan von Kochen oder Zubereiten nach Rezept. Ich habe mir für meinen Karotten Salat eine eher süße Variante überlegt, sodass der Möhren oder Karotten Salat perfekt zum Grillen passt oder auch einfach als Dessert. Mein Dressing zum Karottensalat besteht aus etwas Sahne, Honig und Zitronensaft, so wie ich mir das Rezept ausgedacht habe. Read more…
