Halloween – Kürbisse schnitzen und schöne, gruselige Dekos

Eigentlich ist Halloween kein Brauch der deutschen Tradition – entstanden ist das gruselige Feiern am Abend

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vor Allerheiligen – am 31. Oktober, eine Feier der ursprünglich irischen Tradition. Bei uns in der Region ist allerdings ebenfalls schon lange die Tradition Rübengeistern verbreitet. Ähnlich wie bei Halloween ziehen die Kinder am Abend des 31.10. durch den Ort und stellen ihre ausgehöhlten und mit Kerzen beleuchteten Rüben vor die Haustüren. Die Bewohner suchen dann die Rübengeister, nachdem diese geklingelt haben und geben den verkleideten Geistern Süßigkeiten. In Oberschwaben gibt es also eine ebenfalls lange Tradition, die Halloween im Prinzip ähnlich ist. Die Auswanderer brachten im Laufe des 19. Jahrhunderts Halloween und die gruseligen Kostüme, gleichzeitig mit dem Halloween Kürbis nach Amerika und von dort schwappte der Brauch dann in den 1990er Jahren zu uns nach Deutschland über – seither ist hier nicht nur Rübengeistern in, sondern eben auch die zahlreichen Partys zu Halloween mit herrlichen Kostümen und ganz klar – dem Kommerz mit den unzähligen Artikeln für Tischdeko, sonstige Dekoration und natürlich für Kostüme. Weitere interessante Informationen und Hintergründe über Helloween findet ihr bei Wikipedia de. Bei uns auf dem Land hier findet überall zu Halloween eine Party statt, bei dem das Kostüm als Pflicht gilt – der geschnitzte Kürbis gehört selbstverständlich zu Halloween dazu. Schon lange hat sich auch die Deko zu Helloween bei uns eingebürgert – Spinnen, Kürbisse, Fledermäuse oder gar sprechende Särge können für ein gruseliges Flair zur Halloween Party sorgen. Das passende Spukhaus zu Halloween könnt Ihr Euch ganz einfach selber basteln oder Euch hier tolle Halloween Designs auswählen. Wir haben bereits erste Vorbereitungen für Halloween 2009 getroffen und schon

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mal einen Kürbis geschnitzt. Das mit dem Kürbis zu Halloween werden wir allerdings wiederholen müssen, denn da waren wir wohl etwas zu früh dran, das schöne Teil steht nun im Garten und nach über 2 Wochen ist der Kürbis nicht mehr ganz so schön wie zu Anfang. Der 7 kg Kürbis im Original

Der Kürbis mit abgetrenntem Deckel

Der Kürbis und sein Innenleben Unser Riesenkürbis geschnitzt für Halloween

Unser Kürbis mit Kerzenbeleuchtung

Doch das spielt keine Rolle, schließlich können für Helloween mit dem Kürbis viele Rezepte ausprobiert werden. Nach dem Aushöhlen vom Kürbis für Halloween habe ich schon beim letzten Mal eine Kürbis Suppe zubereitet und mich im Kürbiskerne Rösten versucht. Beim nächsten Mal wird es wieder eine Kürbissuppe geben und vielleicht auch gefüllter Kürbis, für den jedoch eine kleinere Kürbissorte verwendet wird. Mit Hackfleisch und Paprika gefüllt und dann mit Käse überbacken schmeckt das sicher lecker. Hier sind einige Bilder von meinen ersten Kochversuchen für Kürbis

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Rezepte. Kürbis aushöhlen und Kerne und Fleisch trennenKürbiskerne Trocknen Kürbiskerne geröstetKürbis Fleisch mit Brühe und Sahne weich kochen Das Ganze mit dem Mixer pürierenDie fertige Kürbissuppe